Tech

งานวิจัยเผย อะโวคาโดช่วยผู้หญิงกระจายไขมันหน้าท้อง

อะโวคาโดเป็นอาหารที่หลายคนชอบใส่และนำไปใช้ในสูตรอาหารประเภทต่างๆ การศึกษาแบบควบคุมใหม่ได้ดำเนินการโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ Urbana-Champaign ซึ่งพบว่าการกินอะโวคาโดในแต่ละวันช่วยให้ผู้หญิงกระจายไขมันหน้าท้อง ตามที่นักวิจัยกล่าวว่าไขมันหน้าท้องที่แจกจ่ายสามารถช่วยสร้างร่างกายที่แข็งแรงขึ้นสำหรับผู้หญิง

การศึกษา ใช้ผู้ใหญ่ 105 คนจัดว่ามีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนในการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมซึ่งให้อาหารหนึ่งมื้อต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ผลการศึกษาพบว่าผู้หญิงที่บริโภคอะโวคาโดเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารประจำวันพบว่าไขมันช่องท้องส่วนลึกลดลง นักวิจัยที่ดูแลการศึกษานี้ชัดเจนว่าพวกเขาไม่ได้พยายามส่งเสริมการลดน้ำหนัก

แต่พวกเขาต้องการเข้าใจว่าการกินอะโวคาโดทำอย่างไรกับวิธีที่ผู้เข้าร่วมเก็บไขมันในร่างกาย นายมาน ข่าน นักวิจัยกล่าวว่าตำแหน่งของไขมันในร่างกายมีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวม ไขมันหน้าท้อง 2 ประเภทสะสมในคน ได้แก่ ไขมันใต้ผิวหนัง ซึ่งเป็นไขมันใต้ผิวหนัง และไขมันที่สะสมอยู่ลึกลงไปในช่องท้อง เรียกว่า visceral fat ไขมันในช่องท้องล้อมรอบอวัยวะภายใน และผู้ที่มีไขมันในช่องท้องมากกว่ามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวาน

จุดสนใจหลักของการศึกษาคือการพิจารณาว่าการเปลี่ยนแปลงประเภทของไขมันในผู้เข้าร่วมการศึกษาที่เกิดขึ้นเมื่อรับประทานอะโวคาโดมีการเปลี่ยนแปลงอย่างไร การศึกษาได้แบ่งผู้เข้าร่วมออกเป็นสองกลุ่ม โดยกลุ่มหนึ่งได้รับอาหารที่มีอะโวคาโดสด อีกกลุ่มได้รับอาหารที่ไม่มีอะโวคาโดสด แต่มีส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ที่คล้ายคลึงกัน

การศึกษานี้กินเวลา 12 สัปดาห์ และวัดความทนทานต่อไขมันหน้าท้องและกลูโคสในผู้เข้าร่วม ผู้เข้าร่วมเพศหญิงที่บริโภคอะโวคาโดต่อวันพบว่าไขมันช่องท้องลดลง ซึ่งบ่งชี้ถึงการเปลี่ยนแปลงในการกระจายไขมันออกจากอวัยวะภายใน ที่น่าสนใจคือ จากการศึกษาพบว่าการกระจายตัวในเพศชายไม่เปลี่ยนแปลง และผู้เข้าร่วมทั้งชายและหญิงไม่แสดงการเปลี่ยนแปลงในความทนทานต่อกลูโคส

  • ตรัง ủ ธุรกิจ
  • อาหาร ไลฟ์สไตล์ เทค กลยุทธ์การตลาด ดิจิทัล (Digital marketing)

    Back to top button