Foods

บริษัทเรียกคืนไก่แช่แข็งสุกเต็มที่ เสี่ยงติดเชื้อ Listeria

Erie Meat Products Ltd. กำลังเรียกคืนสินค้าที่ไม่มีแบรนด์ “Frozen All White Meat Fully Cooked Diced Chicken” จากตลาด เนื่องจากอาจเกิดการปนเปื้อนของ Listeria monocytogenes ตามรายงานของสำนักงานตรวจสอบอาหารแห่งแคนาดา (CFIA)

ผู้ค้าปลีก ผู้จัดจำหน่าย ผู้ผลิต และสถานบริการด้านอาหาร เช่น โรงแรม ร้านอาหาร โรงอาหาร โรงพยาบาล และสถานพยาบาล ไม่ควรให้บริการ ใช้ หรือขายผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืน ไก่แช่แข็งที่เรียกคืนอาจอยู่ในความครอบครองของสถานประกอบการเนื่องจากอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน

สถานประกอบการสามารถใช้ข้อมูลต่อไปนี้เพื่อตรวจสอบว่ามีไก่แช่แข็งที่เรียกคืนอยู่ในมือหรือไม่

ขนาด

UPC

4.54 กก. (2 x 2.27 กก. ) 8 29810 93710 4 ดีที่สุดก่อน 22 AL 28

ยี่ห้อ สินค้า
รหัส
ไม่มี ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าปรุงสุกเนื้อขาวทั้งหมดแช่แข็ง

การเรียกคืนนี้คือ เรียกโดยผลการทดสอบของหน่วยงานตรวจสอบอาหารของแคนาดา CFIA กำลังดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่การเรียกคืนผลิตภัณฑ์อื่นๆ หากมีการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ที่มีความเสี่ยงสูง CFIA จะแจ้งให้สาธารณชนทราบผ่านการอัปเดตคำเตือนการเรียกคืนอาหาร

CFIA กำลังตรวจสอบว่าอุตสาหกรรมกำลังนำผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนออกจากตลาด

บริษัทได้รายงานรายละเอียดการจัดจำหน่ายดังนี้: อัลเบอร์ตา บริติชโคลัมเบีย นิวฟันด์แลนด์และลาบราดอร์ ออนแทรีโอ อาจมีสัญชาติ เกาะปรินซ์เอ็ดเวิร์ด ควิเบก ซัสแคตเชวัน

ที่นั่น ไม่มีรายงานการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้

เกี่ยวกับการติดเชื้อลิสเทอเรีย

อาหารที่ปนเปื้อนเชื้อ Listeria monocytogenes อาจไม่มีลักษณะหรือกลิ่นเน่าเสีย แต่ยังสามารถทำให้เกิดการติดเชื้อร้ายแรงและบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตได้ คนที่ได้กินของที่นึกถึง สินค้า และพัฒนาอาการของการติดเชื้อ Listeria ควรไปพบแพทย์และแจ้งให้แพทย์ทราบเกี่ยวกับการสัมผัส Listeria ที่เป็นไปได้ สัปดาห์เพราะอาจใช้เวลาถึง 70 วันหลังจากสัมผัสกับ Listeria เพื่อให้อาการของโรค listeriosis เกิดขึ้น

อาการของโรค Listeria อาจรวมถึงการอาเจียน คลื่นไส้ มีไข้ต่อเนื่อง ปวดกล้ามเนื้อ ปวดหัวอย่างรุนแรง และความตึงของคอ จำเป็นต้องมีการตรวจทางห้องปฏิบัติการเฉพาะเพื่อวินิจฉัยการติดเชื้อลิสเทอเรีย ซึ่งสามารถเลียนแบบการเจ็บป่วยอื่นๆ ได้

สตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ เด็กเล็ก และคน เช่น ผู้ป่วยมะเร็งที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เสี่ยงต่อโรคร้ายแรง การติดเชื้อที่คุกคามชีวิต และโรคแทรกซ้อนอื่นๆ แม้ว่าสตรีมีครรภ์ที่ติดเชื้ออาจมีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่การติดเชื้ออาจนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด การติดเชื้อในเด็กแรกเกิด หรือแม้แต่การตายคลอด

(ลงทะเบียนเพื่อสมัครสมาชิกข่าวความปลอดภัยอาหารฟรี, คลิกที่นี่.)

  • ธุรกิจ
  • อาหาร
  • ไลฟ์สไตล์

    เทค

  • กลยุทธ์การตลาดดิจิทัล)
  • Back to top button