Foods

อัปเดตสำหรับ 'ชิ้น' เบคอนแบรนด์เนื้อยุโรปและชิ้นเบคอนรมควัน

สำนักงานตรวจสอบอาหารของแคนาดา (CFIA) ได้อัปเดตการเรียกคืน “ชิ้น” เบคอนยี่ห้อ European Butcher เมื่อวันที่ 6 กันยายนและชิ้นเบคอนรมควันที่แจกจ่ายในออนแทรีโอเนื่องจากกลัวการปนเปื้อนของ Listeria

CFIA กล่าวว่าคำเตือนการเรียกคืนอาหารออกเมื่อวันที่ กันยายน 6 ได้รับการอัปเดตเพื่อรวมข้อมูลผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ข้อมูลเพิ่มเติมนี้ถูกระบุในระหว่างการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร CFIA European Butcher กำลังเรียกคืนเบคอนยี่ห้อ European Butcher “chunks” และชิ้นเบคอนรมควันจากตลาดเนื่องจากอาจเกิดการปนเปื้อนของ Listeria monocytogenes ผู้บริโภคไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง

ผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืน

ยี่ห้อสินค้าขนาด

UPC รหัส

คนขายเนื้อยุโรป เบคอน “ชิ้น”ตัวแปร (ประมาณ 200 กรัม)

ตัวแปร

รุ่น #30210
ดีที่สุดก่อนวันที่ทั้งหมดคนขายเนื้อยุโรป
Smoked Side เบคอนชิ้น

ตัวแปรตัวแปร รุ่น #30210
ดีที่สุดก่อนวันที่

การเรียกคืนนี้เกิดขึ้นจากกิจกรรมการตรวจสอบของ CFIA CFIA กำลังดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่การเรียกคืนผลิตภัณฑ์อื่นๆ หากมีการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ที่มีความเสี่ยงสูง CFIA จะแจ้งให้สาธารณชนทราบผ่านการอัปเดตคำเตือนการเรียกคืนอาหาร CFIA กำลังตรวจสอบว่าอุตสาหกรรมกำลังลบผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนออกจากตลาด

เกี่ยวกับ การติดเชื้อ Listeria
ไม่มีรายงานการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนเหล่านี้

อาหารที่ปนเปื้อนด้วย Listeria monocytogenes อาจไม่มีลักษณะ หรือมีกลิ่นบูดแต่ยังสามารถทำให้เกิดการติดเชื้อร้ายแรงและบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตได้ ใครก็ตามที่เคยรับประทานผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนและมีอาการของการติดเชื้อ Listeria ควรไปพบแพทย์และแจ้งให้แพทย์ทราบเกี่ยวกับการสัมผัส Listeria ที่เป็นไปได้

นอกจากนี้ ใครก็ตามที่รับประทานผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนควรตรวจสอบตนเอง สำหรับอาการอาหารเป็นพิษในช่วงสัปดาห์ที่จะถึงนี้ เนื่องจากอาจต้องใช้เวลาถึง 70 วันหลังจากสัมผัสกับเชื้อ Listeria เพื่อให้อาการของโรค listeriosis พัฒนา

อาการติดเชื้อ Listeria ได้แก่ อาเจียน คลื่นไส้ มีไข้เรื้อรัง ปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อ ปวดหัวอย่างรุนแรง และคอตึง จำเป็นต้องมีการตรวจทางห้องปฏิบัติการเฉพาะเพื่อวินิจฉัยการติดเชื้อลิสเทอเรีย ซึ่งสามารถเลียนแบบการเจ็บป่วยอื่นๆ ได้

สตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ เด็กเล็ก และคนเช่น ผู้ป่วยมะเร็งที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ โรคร้ายแรง การติดเชื้อที่คุกคามชีวิต และโรคแทรกซ้อนอื่นๆ แม้ว่าสตรีมีครรภ์ที่ติดเชื้ออาจมีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่การติดเชื้อของพวกเธออาจนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด การติดเชื้อในเด็กแรกเกิด หรือแม้กระทั่งการตายคลอด

(สมัครฟรี สมัครสมาชิกข่าวความปลอดภัยด้านอาหาร คลิกที่นี่

.)

Back to top button