Foods

ทุนรัฐบาลกลางมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มความปลอดภัยด้านอาหารผ่านการฝึกอบรมตามหลักวิทยาศาสตร์ทั่วสหรัฐอเมริกา

เกษตรกรผู้มีประสบการณ์และเกษตรกรรายย่อยเป็นหนึ่งในผู้ผลิตอาหารที่สามารถได้รับประโยชน์จากการฝึกอบรมความปลอดภัยด้านอาหารพิเศษที่จ่ายเงิน 10 ล้านดอลลาร์ในทุนใหม่จากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ด้วยเงินช่วยเหลือที่บริหารจัดการโดยสถาบันอาหารและการเกษตรแห่งชาติของ USDA (NIFA) ผู้ปลูก เจ้าของฟาร์มปศุสัตว์ และการดำเนินงานขนาดเล็กถึงขนาดกลางอื่นๆ จะสามารถเข้าถึงการฝึกอบรม ความช่วยเหลือด้านเทคนิค และเครื่องมืออื่นๆ เพื่อช่วยให้พวกเขาปฏิบัติตามข้อกำหนดของกฎหมายว่าด้วยการปรับปรุงความปลอดภัยด้านอาหารให้ทันสมัย ประจำปี 2554 โดยทั้งหมด 21 ทุนทั่วประเทศจะได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรมือใหม่ เกษตรกรผู้ด้อยโอกาสทางสังคม เกษตรกรผู้มีประสบการณ์ และผู้ค้าส่งพืชผลรายย่อย “ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรครายงานว่าประชาชน 48 ล้านคนในประเทศนี้ป่วยจากโรคที่เกิดจากอาหารในแต่ละปี การศึกษาและการขยายงานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรับรองการจัดหาอาหารของเราอย่างปลอดภัยจากภาคสนามไปจนถึงโต๊ะอาหาร” แคร์รี คาสตีล ผู้อำนวยการ NIFA กล่าวในการประกาศทุนสนับสนุน “แนวทางบูรณาการของ NIFS ในการเสริมสร้างแนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหาร รวมถึงการประสานงานหลายรัฐ การเข้าถึงชุมชน และโครงการความร่วมมือที่ช่วยให้ผู้แปรรูปรายย่อยได้รับการสนับสนุนที่พวกเขาต้องการ” เธอกล่าว “โครงการนี้ช่วยส่งมอบการฝึกอบรมที่สำคัญและทรัพยากรที่ช่วยให้เจ้าของธุรกิจขนาดเล็กของเรามีเครื่องมือในการจัดหาอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูง สร้างความเข้มแข็งให้กับธุรกิจของพวกเขา และมีส่วนสนับสนุนความมั่นคงทางโภชนาการของประเทศ” โครงการให้ทุนสนับสนุนการแข่งขันด้านความปลอดภัยของอาหารมอบรางวัลในสามประเภท: โครงการการศึกษาและฝึกอบรมหลายรัฐ โครงการประชาสัมพันธ์ชุมชน และอาหารเสริมเพื่อการมีส่วนร่วมในการทำงานร่วมกัน ในปีงบประมาณ 2564 ของรัฐบาลกลาง NiFA ได้รับรางวัลโครงการการศึกษาและการฝึกอบรมร่วมกัน 13 รางวัล รางวัลโครงการส่งเสริมชุมชนสี่รางวัล และรางวัลการเข้าร่วมระดับภูมิภาคสี่รางวัล ต่อไปนี้เป็นโครงการที่ได้รับทุนสนับสนุนสำหรับปีงบประมาณนี้ ชื่อเรื่องเบื้องต้นรางวัล ปี เงินช่วยเหลือ ปี ไม่มี สถาบันผู้ตรวจสอบ ดูระยะที่ II โครงการการเรียนรู้เชิงทดลอง FSMA สำหรับเกษตรกรผู้ด้อยโอกาสทางสังคมในชนบท แอละแบมา จอร์เจีย และมิสซิสซิปปี 2021 2021-05763 Chaverest, E. ALABAMA A&M UNIVERSITYNORMAL, ALABAMA Briefสร้างโปรแกรมฝึกอบรมความปลอดภัยด้านอาหารเต็มรูปแบบเพื่อเพิ่มอำนาจให้ผู้ผลิตผู้ด้อยโอกาสในอลาบามา 2021 2021 2021-05761 Hall, J. AUBURN UNIVERSITYAUBURN, ALABAMA BriefFull SOUTHERN REGIONAL CENTER FOR FOOD SAFETY TRAINING, OUTREACH AND LEAD REGIONAL COORDINATION CENTER 2021 2021 2021-05641 ชไนเดอร์ KR UNIVERSITY OF FLORIDAGAINESVILLE, FLORIDA BriefFull ENGAGING ASIAN AMERICAN AND PACIFIC ISLANDER (AAPI) GROWER EDUCATIONAL NEEDS FOR SAFE FRUIT & VEGETABLE PRODUCTION IN HI & CA 2021 2021 2021-05652 ค่าจ้าง SA UNIV OF HAWAIIHONOLULU, HAWAII Briefการศึกษาและฝึกอบรมด้านความปลอดภัยด้านอาหารเต็มรูปแบบเพื่อคนหูหนวกและมีปัญหาทางการได้ยินในมหาสมุทรแปซิฟิก ตะวันตกเฉียงเหนือ 2021 2021-05650 Ryu, D. UNIV of IDAHOMOSCOW, IDAHO Briefการพัฒนาอย่างเต็มรูปแบบโปรแกรมการเรียนรู้เชิงรุกเพื่อสนับสนุนผู้แปรรูปผลไม้แห้งขนาดเล็กและน้อยมากเวสต์ลาฟาเยตต์ อินเดียนา BriefFull รับรองความสามารถด้านความปลอดภัยด้านอาหารของผู้ผลิตและผู้แปรรูปใน NCR ผ่านการขยายความร่วมมือกับประชากรที่หลากหลาย 2021 2021-05667 Shaw, AM IOWA STATE UNIVERSITYAMES, IOWA BriefFull JUMPSTART TO FARM FOOD SAFETY – FARM FOOD SAFETY PLANNING FOR Small and MEDIUM-SIZED FARMS 2021 2021 2021-05610 Machado, R. UNIVERSITY OF MAINEORONO, MAINE BriefFull TRAIN: TARGETED RESOURCES ADDRESSING DENTIFIED NEEDS IN MARYLAND WORKER FOOD SAFETY TRAINING ผ่านการนำร่องในฟาร์มของชุดเครื่องมือสื่อผสม 2021 2021-05651 Henley, S. UNIV of MARYLANDCOLLEGE PARK, MARYLAND Brief การฝึกอบรมเต็มรูปแบบสำหรับการเริ่มต้น ผู้อพยพ และผู้ผลิตพืชผลอินทรีย์พิเศษในการปฏิบัติตาม FSMA เพื่อเข้าถึงตลาดค้าส่งและตลาดสถาบัน 2021 2021-05646 Hashley, J. TUFTS UniversityN. GRAFTON, MASSACHUSETTS BriefFull SANITATION CONTROL PRACTITIONER PROGRAM (SCPP)- การพัฒนาโปรแกรมสุขาภิบาลการศึกษาสำหรับโปรเซสเซอร์ขนาดเล็ก 2021 2021-05644 Kinchla, AJ University of MASSACHUSETTSAMHERST, MASSACHUSETTS Brief การฝึกปฏิบัติการผลิตที่ดีและปรับแต่งอย่างเต็มรูปแบบในปัจจุบัน การฝึกอบรมและการศึกษาสำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกด้านอาหารขนาดเล็กและขนาดเล็กมากทั่วสหรัฐอเมริกา 2021 2021 2021-05759 Chaves Elizondo, B. University of NEBRASKALINCOLN, NEBRASKA BriefFull GROWING THE CULTURE, Collaboration, and Capacity of FARMER TO FARMER FOOD SAFETY TRAININGS 2021 2021 2021-05645 Dominguez, C. La Semilla Food CentreAnthony, NEW MEXICO BriefFull ITIPS: INTERACTIVE TOOLS TO IMPROVE THE PRACTICE OF FOOD SAFETY 2021 2021-05654 Flores, N. NEW MEXICO STATE UNIVERSITYLAS CRUCES, NEW MEXICO Briefการเพิ่มขึ้นอย่างเต็มรูปแบบของการเข้าถึงทรัพยากรความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับเกษตรกรและผู้แปรรูปอาหารขนาดเล็กในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเม็กซิโกใหม่ 2021 2021-05769 Reyes, L. SAN JUAN COLLEGEFARMINGTON, NEW MEXICO BriefFull MULTI-MODAL DAIRY FOOD SAFETY PLAN EDUCATION TO SUPPORT SMALL AND MEDIUM DAIRY PRODUCERS 2021 2021-05658 Alcaine, S. CORNELL UNIVERSITYITHACA, NEW YORK BriefFull DIVERSIFIED FARM FSMA TRAINING INITIATIVE 2021 2021 2021-05659 McSwain, K. CAROLINA FARM สจ๊วตสมาคมPITTSBORO, นอร์ทแคโรไลนา BriefFull WESTERN REGIONAL CENTER TO ENHANCE FOOD SAFETY: FOSTERING COLLABORATION THROUGH CONTINUED FOOD FOOD SAFETY EDUCATION and Stakeholder SUPPORT 2021 2021-05670 Kovacevic, J. OREGON STATE UNIVERSITYCORVALLIS, OREGON BriefFull Closing THE GAPS: FOOD SAFETY EDUCATION and OUTREACH TO UNDERSERVED COMMUNITIES IN THE LOWER RIO GRANDE VALLEY 2021 2021-05668 Yemmireddy, VK UNIVERSITY OF TEXAS-PAN AMERICANเอดินเบิร์ก, เท็กซัส BriefFull NORTHEAST CENTER TO ADVANCE FOOD SAFETY (NECAFS) 2021 2021 2021-05640 Newbold, EJ UNIVERSITY OF VERMONTBURLINGTON, VERMONT BriefFull INTERTRIBAL PRODUCE-FOOD SAFETY TRAINING FOR FARM-GROWN AND TRADITIONAL FOODS 2021 2021-05762 Mears, J. WISCONSIN TRIBAL CONSERVATION ADVISORY COUNCIL, INC. ONEIDA, WISCONSIN BriefFull About NIFA: สถาบันอาหารและการเกษตรแห่งชาติของ USDA ลงทุนและพัฒนางานวิจัยด้านการเกษตร การศึกษา และการบริการด้านส่งเสริมการเกษตรทั่วประเทศ เพื่อสร้างการค้นพบที่เปลี่ยนแปลงได้ซึ่งแก้ปัญหาความท้าทายทางสังคม NIFA สนับสนุนความคิดริเริ่มที่รับประกันความอยู่รอดในระยะยาวของการเกษตร และใช้แนวทางแบบบูรณาการเพื่อให้แน่ใจว่าการค้นพบที่ก้าวล้ำในวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรเข้าถึงผู้คนที่สามารถนำไปปฏิบัติได้ ในปีงบประมาณ 2020 ของรัฐบาลกลาง NIFA มีการลงทุนรวม 1.95 พันล้านดอลลาร์ (หากต้องการสมัครรับข่าวสารความปลอดภัยด้านอาหารฟรี คลิกที่นี่)

Back to top button