Foods

นมแพะดิบถูกเรียกคืนหลังการทดสอบพบ Listeria

St. John Creamery จาก Stanwood, WA, กำลังเรียกคืนนมแพะดิบที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ เนื่องจากการปนเปื้อนของ Listeria monocytogenes ที่เป็นไปได้ การเรียกคืนเกิดขึ้นหลังจากการสุ่มตัวอย่างตามปกติที่ดำเนินการโดยกระทรวงเกษตรแห่งรัฐวอชิงตัน (WSDA) เปิดเผยว่ามี Listeria monocytogenes ในนมแพะดิบขายปลีกลงวันที่ 100321 – 3 ต.ค. มีความกังวลว่าผู้บริโภคอาจมีส่วนที่ไม่ได้ใช้ของน้ำนมดิบใน บ้านของพวกเขาเนื่องจากวันที่ดีที่สุดจะดำเนินไปจนถึงวันที่ 10 ต.ค. ใครก็ตามที่บริโภคน้ำนมดิบหรือใครก็ตามที่พวกเขาเสิร์ฟควรตรวจสอบตัวเองเพื่อหาสัญญาณของการติดเชื้อ Listeria ในอีก 70 วันข้างหน้า นมแพะดิบทั้งตัวซึ่งบรรจุขวดในภาชนะขนาดครึ่งแกลลอนและหนึ่งไพนต์ มีจำหน่ายที่ร้านค้าในฟาร์ม ส่งตรงไปยังลูกค้าเอกชนผ่านกลุ่ม Drop Group และที่ร้านค้าปลีกในวอชิงตันตะวันตก ผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืน: ผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนบรรจุขวดในภาชนะขนาดครึ่งแกลลอนและหนึ่งไพนต์ ใช้/หยุด/ขายตามวันที่: ดีที่สุดภายในวันที่ 10/03/21 – 10/11/21 ณ วันที่โพสต์การเรียกคืนนี้ ไม่มีอาการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืน ผู้บริโภคที่ซื้อผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนจะต้องไม่ดื่มและส่งคืนไปยังสถานที่ซื้อเพื่อรับเงินคืนเต็มจำนวน นมดิบขายปลีกนั้นถูกกฎหมายในการขายและซื้อในรัฐวอชิงตัน แต่ความเสี่ยงด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นนั้นร้ายแรง ตามรายงานของเจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐและรัฐบาลกลาง ผู้บริโภคควรอ่านฉลากคำเตือนบนภาชนะบรรจุน้ำนมดิบสำหรับขายปลีกอย่างระมัดระวัง และขอให้ผู้ค้าปลีกตรวจสอบว่านมนั้นผลิตและแปรรูปโดยการดำเนินการที่ได้รับอนุญาตจาก WSDA เกี่ยวกับการติดเชื้อ Listeria อาหารที่ปนเปื้อน Listeria monocytogenes อาจไม่มีลักษณะหรือกลิ่นเน่าเสีย แต่ยังสามารถทำให้เกิดการติดเชื้อที่ร้ายแรงและบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตได้ ใครก็ตามที่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนและมีอาการของการติดเชื้อ Listeria ควรไปพบแพทย์และแจ้งให้แพทย์ทราบเกี่ยวกับการสัมผัส Listeria ที่เป็นไปได้ จำเป็นต้องมีการทดสอบเฉพาะเพื่อวินิจฉัยการติดเชื้อ ซึ่งสามารถเลียนแบบการเจ็บป่วยอื่นๆ นอกจากนี้ ใครก็ตามที่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนควรตรวจสอบตนเองสำหรับอาการอาหารเป็นพิษในช่วงสัปดาห์ที่จะมาถึง เนื่องจากอาจใช้เวลาถึง 70 วันหลังจากสัมผัสกับ Listeria เพื่อให้อาการของโรค listeriosis พัฒนา อาการของการติดเชื้อ Listeria อาจรวมถึงการอาเจียน คลื่นไส้ มีไข้ต่อเนื่อง ปวดกล้ามเนื้อ ปวดหัวอย่างรุนแรง และคอตึง จำเป็นต้องมีการตรวจทางห้องปฏิบัติการเฉพาะเพื่อวินิจฉัยการติดเชื้อ Listeria ซึ่งสามารถเลียนแบบการเจ็บป่วยอื่นๆ สตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ เด็กเล็ก และคน เช่น ผู้ป่วยมะเร็งที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ มีความเสี่ยงที่จะเจ็บป่วยร้ายแรง การติดเชื้อที่คุกคามชีวิต และภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ แม้ว่าสตรีมีครรภ์ที่ติดเชื้ออาจมีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่การติดเชื้อของพวกเธออาจนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด การติดเชื้อของทารกแรกเกิด หรือแม้แต่การคลอดก่อนกำหนด (หากต้องการสมัครรับข่าวสารความปลอดภัยด้านอาหารฟรี คลิกที่นี่)

Back to top button