Business

ทำให้ฟาร์มขนาดเล็กมีความยั่งยืน — และให้ผลกำไรมากขึ้น

ฟาร์มของเกษตรกรรายย่อยจัดหาอาหารส่วนใหญ่ในประเทศกำลังพัฒนา แต่ 40% ของเกษตรกรเหล่านี้มีรายได้น้อยกว่า 2 เหรียญสหรัฐต่อวัน ด้วยจำนวนประชากรทั่วโลกที่เติบโตอย่างรวดเร็ว จึงจำเป็นต้องปรับปรุงผลิตภาพและความปลอดภัยของเกษตรกรที่ประกอบเป็นภาคส่วนนี้ บทความนี้นำเสนอผลลัพธ์ของ Better Life Farming ซึ่งเป็นระบบนิเวศที่เชื่อมโยงเกษตรกรรายย่อยในอินเดีย อินโดนีเซีย และบังคลาเทศเข้ากับความสามารถ ผลิตภัณฑ์ และบริการขององค์กรและ NGOs

ปัจจุบัน มีผู้คนมากกว่า 2 พันล้านคนอาศัยอยู่ในฟาร์มขนาดเล็กประมาณ 550 ล้านฟาร์ม โดย 40% ของพวกเขามีรายได้น้อยกว่า 2 เหรียญสหรัฐต่อวัน แม้จะมีอัตราความยากจนและภาวะทุพโภชนาการสูง เกษตรกรรายย่อยเหล่านี้ผลิตอาหารให้มากกว่า 50% ของประชากรในประเทศที่มีรายได้ต่ำและปานกลาง และต้องเป็นส่วนหนึ่งของการแก้ปัญหาใดๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตอาหารที่สูงขึ้น 50% ที่จำเป็นสำหรับการเลี้ยง โลกที่คาดการณ์ไว้ 2050 ประชากรเกือบ 10 พันล้านคน. ปัจจุบันเกษตรกรรายย่อยเหล่านี้ติดอยู่ในวงจรเชิงลบที่สร้างความเสียหายทั้งต่อตนเองและโลก พวกเขาเสี่ยงต่อเหตุการณ์สภาพอากาศเลวร้ายและการขาดแคลนน้ำ มีข้อจำกัดในการเข้าถึงและมีอำนาจต่อรองต่ำกับผู้ซื้อผลผลิต และสูญเสียพืชผลสูง ประมาณ 28% ของผลผลิตระหว่างการปลูกในฟาร์มและการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อเพิ่มรายได้น้อยของพวกเขา พวกเขาตัดต้นไม้เพื่อเข้าถึงที่ดินมากขึ้น แต่การตัดไม้ทำลายป่านี้ลดความสามารถของดาวเคราะห์ในการดูดซับก๊าซคาร์บอนจากชั้นบรรยากาศ ปล่อยก๊าซคาร์บอนเมื่อต้นไม้ที่โค่นเน่าหรือถูกไฟไหม้ และเพิ่มการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) ใหม่จากปศุสัตว์และพืชผลเพิ่มเติมบนพื้นที่ที่ถูกตัดไม้ทำลายป่า นักวิทยาศาสตร์ได้ประมาณการว่า 10 ถึง 15% ของการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ทั่วโลกสามารถสืบย้อนไปถึงการตัดไม้ทำลายป่านี้ได้ ชุมชนทั่วโลกและภาคธุรกิจต่างมีแรงจูงใจทุกประการที่จะช่วยเกษตรกรรายย่อยในการปรับปรุงผลิตภาพ หลีกหนีความยากจน และยุติการปฏิบัติทางการเกษตรที่ทำลายล้าง บริษัทสามารถช่วยทำลายวงจรนี้ด้วยกลยุทธ์ที่สร้างผลกำไรและครอบคลุม ซึ่งช่วยให้เกษตรกรรายย่อยสามารถหลุดพ้นจากความยากจนโดยการปรับปรุงการทำฟาร์มและการดำเนินธุรกิจ ไบเออร์ บริษัทด้านวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิตระดับโลก ได้ทำงานร่วมกับบรรษัทการเงินระหว่างประเทศ (IFC) ของธนาคารโลก) เนตาฟิม ซัพพลายเออร์ระดับโลกด้านโซลูชั่นการชลประทาน และพันธมิตรในท้องถิ่นมากกว่า 20 รายในระดับประเทศเพื่อจัดตั้ง Better Life Farming (BLF) พันธมิตรหลายฝ่าย พันธมิตรนำเสนอโซลูชั่นการจัดส่งในระยะสุดท้ายเพื่อช่วยให้เกษตรกรรายย่อยกลายเป็นซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ยั่งยืนและสามารถนำไปใช้ได้จริงในเชิงพาณิชย์

ระบบนิเวศในท้องถิ่น การจัดการในท้องถิ่น

BLF สร้างระบบนิเวศในท้องถิ่นของหุ้นส่วนภาครัฐและเอกชน โดยให้บริการที่ครอบคลุมและเข้าถึงได้สำหรับเกษตรกรรายย่อย ผลิตภัณฑ์และบริการเหล่านี้รวมถึงการศึกษาและการฝึกอบรม การเข้าถึงสินเชื่อและการประกันภัย และการจัดหาเมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย การคุ้มครองพืชผล การชลประทาน และอุปกรณ์การเกษตร ระบบนิเวศยังดึงดูดเกษตรกรรายย่อยกับลูกค้าปลายน้ำ ซึ่งรวมถึงผู้รวบรวมในท้องถิ่น ผู้จัดจำหน่าย และบริษัทที่เลิกกิจการ และพันธมิตรที่สร้างขีดความสามารถ เช่น IFC สถาบันการเงินเพื่อการพัฒนา องค์กรพัฒนาเอกชน และองค์กรเกษตรกรในท้องถิ่น องค์ประกอบใหม่ในระบบนิเวศของ BLF คือ Better Life Farming Center ที่เชื่อมโยงเกษตรกรรายย่อยที่มีขนาดเล็กและกระจัดกระจายก่อนหน้านี้ได้ถึง 500 รายในภูมิภาคกับความสามารถ ผลิตภัณฑ์ และบริการของบริษัทและ NGOs แต่ละศูนย์เป็นเจ้าของและดำเนินการโดยผู้ประกอบการเกษตรภายใต้ข้อตกลงกับ BLF. ผู้ประกอบการการเกษตร ซึ่งปกติแล้วจะเป็นเกษตรกรจากชุมชนหรือผู้สำเร็จการศึกษารุ่นเยาว์ ได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับการปฏิบัติทางการเกษตรสมัยใหม่และธุรกิจที่สถาบัน BLF ด้วยความช่วยเหลือจากที่ปรึกษาด้านการเกษตรของ BLF ผู้ประกอบการด้านการเกษตรจึงพัฒนาฟาร์มต้นแบบที่เกษตรกรในท้องถิ่นได้รับการฝึกอบรมด้านการเกษตรและการชลประทานที่มีประสิทธิภาพ มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน การศึกษาและการฝึกอบรมช่วยให้เกษตรกรรายย่อยสามารถดำเนินการกับสิ่งแวดล้อมที่ลดลงในขณะที่เป็นผู้ผลิตที่มีคุณภาพสูงขึ้นและให้ผลตอบแทนสูง ผู้ประกอบการด้านการเกษตรทำงานร่วมกับพันธมิตร BLF ในท้องถิ่นเพื่อปรับปรุงความรู้ทางการเงินของเกษตรกร จัดหาบริการทางการเงินและการประกันภัย เสนอการเข้าถึงแบบบูรณาการในการจัดหาอุปกรณ์ชลประทานที่มีประสิทธิภาพ เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และอารักขาพืช และการเชื่อมโยงปลายน้ำไปยังผู้รวบรวม ผู้จัดจำหน่าย และตลาดในภูมิภาค และห่วงโซ่อุปทานขององค์กร กล่าวโดยย่อ ศูนย์ BLF กลายเป็นศูนย์กลางของระบบนิเวศใหม่ของการศึกษา การฝึกอบรม การจัดหาเงินทุน ซัพพลายเออร์ และบริการจัดจำหน่ายสำหรับเกษตรกรรายย่อย ศูนย์ BLF ให้ความสนใจเป็นพิเศษในการปลดล็อกศักยภาพทางธุรกิจที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน โดยการสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยที่เป็นผู้หญิงและสร้างโอกาสมากขึ้นสำหรับผู้หญิงทั้งในบทบาทของที่ปรึกษาด้านการเกษตรและผู้ประกอบการด้านการเกษตร

สร้างความแตกต่างที่จับต้องได้ BLF ได้พิสูจน์แนวคิดครั้งแรกในปี 2559 โดยทำงานร่วมกับเกษตรกรรายย่อย 20 รายที่ปลูกพริกเขียวจาก 20 หมู่บ้านต่าง ๆ รอบเมืองพาราณสีในรัฐอุตตรประเทศ ประเทศอินเดีย ผลผลิตพริกของเกษตรกรเพิ่มขึ้นสามเท่าจาก 7.8 ล้านตัน/เอเคอร์ในปี 2016 เป็น 22.7 ล้านตัน/เอเคอร์ในปี 2020 รายได้สุทธิของพวกเขาเพิ่มขึ้นจากประมาณ 600 เหรียญสหรัฐในปี 2016 เป็น 3,300 เหรียญสหรัฐในปี 2020 เนื่องจาก BLF ได้ขยายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเป็นมะเขือเทศ ข้าวโพด และเกษตรกรรายย่อยในนาข้าวในรัฐต่างๆ ทั่วอินเดียได้รับผลผลิตที่ใกล้เคียงกัน (ดูรูปที่ 1)

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2564 BLF ได้จัดตั้งศูนย์ BLF จำนวน 900 แห่งในอินเดีย อินโดนีเซีย และบังคลาเทศ โดยเข้าถึงเกษตรกรรายย่อยมากกว่า 300,000 รายด้วยผลิตภัณฑ์และบริการจากองค์กรพันธมิตร 29 แห่ง เจ้าของผู้ประกอบการเกษตรของศูนย์ BLF ซึ่งเกือบ 10% เป็นผู้หญิง ได้รับรายได้เฉลี่ย 2,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ในปีแรกของการดำเนินงาน ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าของรายได้เฉลี่ยครัวเรือนในชนบทของประเทศ จำนวนนี้คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเป็น 5,500 เหรียญสหรัฐในปีที่ 2 และ 10,900 เหรียญสหรัฐในปีที่ 3 เนื่องจากศูนย์ BLF ได้รับการจัดตั้งขึ้นมากขึ้น ขยายไปยังเกษตรกรมากขึ้น และสนับสนุนกลุ่มผลิตภัณฑ์และบริการที่กว้างขึ้น

การลดความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อม

โปรแกรมการฝึกอบรมที่จัดขึ้นที่ศูนย์ BLF เกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยและผลิตภัณฑ์อารักขาพืชอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพช่วยให้เกษตรกรลดปริมาณของปัจจัยการผลิตเหล่านี้และความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องจากการใช้ที่ไม่ถูกต้อง ศูนย์ต่างๆ ได้สอนเกษตรกรถึงวิธีการลดการเน่าเสียของอาหารและการสูญเสียอาหารผ่านการเชื่อมโยงที่ดีขึ้นกับผู้รวบรวมและผู้จัดจำหน่าย และโดยการปรับปรุงการกำจัดของเสียที่เกิดขึ้นในท้องถิ่น ศูนย์ดังกล่าวช่วยเกษตรกรที่สนใจแนะนำระบบชลประทานขนาดเล็กและแนวทางการจัดการน้ำที่ดีขึ้น เพื่อให้สามารถใช้น้ำที่ขาดแคลนได้อย่างเหมาะสมที่สุด ในโครงการในอนาคต BLF คาดว่าจะส่งเสริมการทำฟาร์มอย่างประหยัดน้ำ และลดการปล่อย GHG โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปล่อยก๊าซมีเทนสูงจากนาข้าวที่ปลูกในแบบดั้งเดิม

ช่วยเหลือในยามวิกฤต ความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดและการสนับสนุนอย่างต่อเนื่องที่ศูนย์ BLF มอบให้กับชุมชนเกษตรกรรมในชนบทได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงการระบาดใหญ่ของ Covid-19 ศูนย์ฯ ได้นำมาตรฐานความปลอดภัยที่เพิ่มสูงขึ้นมาใช้ในทันที และให้ความรู้เกษตรกรเกี่ยวกับแนวคิดด้านสุขอนามัย ด้วยความช่วยเหลือจากพันธมิตรในภูมิภาค พวกเขาช่วยรักษารายได้ของเกษตรกรและรับประกันการจัดหาอาหารในท้องถิ่นในช่วงวิกฤต ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงการรับมือโควิด-19 ทั่วโลกที่ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลท้องถิ่น ศูนย์ได้แจกจ่ายชุดอุปกรณ์หลายพันชุดให้กับเกษตรกรเพื่อการยังชีพ ซึ่งรวมตัวอย่างเมล็ดพันธุ์ลูกผสมคุณภาพสูงและผลิตภัณฑ์อารักขาพืชในเชิงพาณิชย์ฟรี พร้อมหน้ากากอนามัยและของใช้ส่วนตัว อุปกรณ์ป้องกัน. ภายในสิ้นปี 2564 BLF จะมีศูนย์ BLF มากกว่า 1,000 แห่งที่ดำเนินงานในอินเดีย อินโดนีเซีย และบังคลาเทศ โดยเข้าถึงเกษตรกรมากกว่า 800,000 ราย ขนาดที่เพิ่มขึ้นจะช่วยให้พันธมิตรรายใหม่ได้รับการแนะนำในพันธมิตร BLF เพื่อขยายข้อเสนอบริการ BLF Center ให้รวมถึงการสนับสนุนด้านสุขภาพและโภชนาการระดับหมู่บ้าน โครงการนำร่องใหม่ของ BLF มีกำหนดจะเปิดตัวในประเทศอื่น ๆ ในเอเชียและประเทศในแอฟริกาและละตินอเมริกา Better Life Farming นำเสนอกรณีศึกษาที่ชัดเจนเกี่ยวกับวิธีที่บริษัทสามารถสร้างระบบนิเวศการเติบโตแบบ win-win ที่ครอบคลุมทั้งชุมชนในชนบท รัฐบาลท้องถิ่น และบริษัทธุรกิจการเกษตร ศูนย์ BLF ช่วยให้เกษตรกรรายย่อยในชุมชนเกษตรกรรมในชนบทสามารถเพิ่มการผลิตทางการเกษตรคุณภาพสูงด้วยรอยเท้าทางนิเวศที่ต่ำกว่ามาก ระบบนิเวศ BLF ที่เติบโตอย่างครอบคลุมช่วยเพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกรรายย่อยในชนบทและหุ้นส่วนส่วนตัว ในขณะเดียวกันก็สนับสนุนโดยตรงสองเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนขององค์การสหประชาชาติ (SDG) เพื่อขจัดความยากจนในทุกรูปแบบในทุกที่ และเพื่อยุติความหิวโหย บรรลุความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการที่ดีขึ้น และส่งเสริมการเกษตรแบบยั่งยืน

ตรัง ủ

  • ธุรกิจ
  • อาหาร ไลฟ์สไตล์ เทค ความสามารถการตลาดดิจิทัล (การตลาดดิจิทัล)

    Back to top button