Foods

เด็กป่วยในฝรั่งเศสระบาด

เจ้าหน้าที่สาธารณสุขท้องถิ่นในฝรั่งเศสกำลังสืบสวนกรณีอาหารเป็นพิษมากกว่า 20 ราย ซึ่งส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อเด็ก หน่วยงานสาธารณสุข Hauts-de-France (ARS) รายงานการระบาดที่น่าสงสัยในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาในหมู่นักเรียนในโรงเรียนในชุมชนทางตอนเหนือของฝรั่งเศส มีนักเรียนทั้งหมด 21 คนที่ลงทะเบียนเรียนในโรงเรียนสามแห่งในแซงต์-อังเดร-เลซ-ลีลล์ และเด็กหลายคนต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล เจ้าหน้าที่ไม่ได้บอกว่าเจ้าหน้าที่คนใดรับผิดชอบ แต่สื่อท้องถิ่นรายงานว่าเป็นอี. โคไล โดยไม่เอ่ยถึงซีโรไทป์ Hauts-de-France ARS ยังไม่ตอบสนองต่อคำร้องขอความกระจ่าง หน่วยงานด้านสุขภาพกำลังประสานงานการสอบสวนเพื่อกำหนดที่มาของการระบาดและกำหนดมาตรการด้านสาธารณสุขที่จำเป็น มีการแบ่งปันข้อมูลกับผู้ปกครองของนักเรียนในโรงเรียนที่เกี่ยวข้อง ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพได้รับแจ้งเหตุการณ์ดังกล่าวด้วย เพื่อให้พวกเขาสามารถเตรียมการจัดการผู้ป่วยต้องสงสัยได้ดียิ่งขึ้น เจ้าหน้าที่ได้ประมาณการวันที่เกิดการปนเปื้อนประมาณวันที่ 2 หรือ 3 กันยายน โดยคำนึงถึงระยะฟักตัวหนึ่งถึงแปดวันและวันที่เริ่มมีอาการ พวกเขายังพบว่าเด็กป่วยทั้งหมดกินในโรงอาหารของโรงเรียน บริการจัดเลี้ยงของเทศบาลที่จัดหาอาหารให้กับโรงเรียนทั้งสามยังจัดหาโรงเรียนอีกแห่งหนึ่งและสถานรับเลี้ยงเด็ก 3 แห่ง แต่ไม่มีรายงานการติดเชื้อที่ไซต์เหล่านั้น เกี่ยวกับการติดเชื้ออีโคไล ใครก็ตามที่มีอาการของการติดเชื้อ E. coli ควรไปพบแพทย์และแจ้งให้แพทย์ทราบเกี่ยวกับอาการอาหารเป็นพิษที่อาจเกิดขึ้น จำเป็นต้องมีการทดสอบเฉพาะเพื่อวินิจฉัยการติดเชื้อ ซึ่งสามารถเลียนแบบการเจ็บป่วยอื่นๆ อาการของการติดเชื้อ E. coli แตกต่างกันไปในแต่ละคน แต่มักรวมถึงการเป็นตะคริวที่ท้องอย่างรุนแรงและท้องเสีย ซึ่งมักมีเลือดปน ผู้ป่วยบางรายอาจมีไข้ ผู้ป่วยส่วนใหญ่ฟื้นตัวภายในห้าถึงเจ็ดวัน ตามรายงานของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) คนอื่นสามารถพัฒนาอาการและภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงหรือเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ประมาณ 5 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าติดเชื้ออี. อาการของ HUS ได้แก่ มีไข้ ปวดท้อง รู้สึกเหนื่อยมาก ปัสสาวะน้อยลง รอยฟกช้ำหรือเลือดออกเล็กน้อยโดยไม่ทราบสาเหตุ และสีซีด ผู้ป่วย HUS จำนวนมากฟื้นตัวภายในไม่กี่สัปดาห์ แต่บางคนได้รับบาดเจ็บหรือเสียชีวิตถาวร ภาวะนี้สามารถเกิดขึ้นได้กับคนทุกวัย แต่มักพบในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ผู้สูงอายุเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันที่เสื่อมโทรม และผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันบกพร่อง เช่น ผู้ป่วยมะเร็ง ผู้ที่มีอาการของ HUS ควรไปพบแพทย์ฉุกเฉินทันที ผู้ที่มี HUS มักจะเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลเนื่องจากภาวะดังกล่าวอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงและต่อเนื่องอื่นๆ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคไตเรื้อรัง สมองถูกทำลาย และปัญหาทางระบบประสาท (สมัครสมาชิกฟรี Food Safety News คลิกที่นี่)

  • Trang chủ
  • ธุรกิจ
  • อาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
  • เทค
  • กลยุทธ์การตลาดดิจิทัล (การตลาดดิจิทัล)

Back to top button